Co ničí vitamiy a minerály

Napsáno: 02.11.2015    


Kategorie: Zdraví  -  Něco o zdraví





Ničí se minerály a stopové prvky vařením nebo skladováním?

Minerály a stopové prvky jsou svoji povahou stálé - nevytvářejí se ani nejsou ničeny. Rostliny využívají minerály z půdy a začleňují je do řady organických složek. Živočichové, včetně člověka, získávají tyto nepostradatelné látky přímo z rostlin anebo nepřímo z konzumace živočišných produktů.

Vaření a skladování způsobují jen minimální ztráty minerálů a stopových prvků. K dalšímu příjmu těchto látek může docházet například, když jsou vyluhovány z kovových konvic a nádobí a tak se stávají součástí stravy.

Co vše okrádá náš organismus o cenné vitamíny a minerály a jak se tomu bránit?

Častá konzumace alkoholu:
narušuje vstřebávání vitamínů skupiny B včetně kyseliny listové, ničí vápník, hořčík a vyvolává zvýšenou potřebu organismu na cholin, inositol, bioflavonoidy (rutin) a vitamín C, který je potřebný na vyloučení alkoholu z krve

Časté pití kávy a jiných kofeinových nápojů:
likviduje naše zásoby vitamínu B1 a zvyšuje vylučování železa, vápníku a draslíku močí

Kouření:
zbavuje tělo vitamínu E i vitamínů B komplexu;kadmium působí proti zinku; zvyšuje výrazně potřebu vitamínu C a selenu, které neutralizují jedy vdechované cigaretami a beta-karotenů pro prevenci rakoviny plic

Užívání hormonální antikoncepce:
ničí především vitamíny skupiny B, snižuje hladinu zinku v krvi, podporuje vylučování hořčíku a způsobuje vyšší potřebu vitamínů A, C, E a selenu pro udržování hladiny cholesterolu v normě

Práce u počítače:
spaluje vitamín A

Pobývání v prostoru s zářivkami:
spaluje vitamín A

Sledování televize:
spaluje vitamín A

Užívání léků:
acylpyrin likviduje vitamín C, kyselinu listovou, bioflavonoidy (rutin) a je nepřítelem draslíku
močopudné léky (diuretika) snižují hladinu draslíku v krvi
léky proti průjmům snižují hladinu draslíku v krvi
kortikoidy snižuje hladinu draslíku v krvi, narušují vitamín C
analgetika (léky proti bolesti) způsobují nedostatek hořčíku
antihistaminika narušují vitamín C
antibiotika ničí rpodukci vitamínů B a K ve střevech
tablety na spaní narušují vitamín C, bioflavonoidy a vitamíny B
penicilin, tetracyklin a léky proti srdečním onemocněním zhoršují vstřebávání minerálů včetně vápníku

Stres:
likviduje vitamíny B komplexu

Život ve velkoměstě či znečištěném životním prostředí:
zvyšuje potřebu vitamínu C a D, B komplexu,vlákniny a pektinu, vápníku, hořčíku a zinku

Konzumace sladkostí, bílého cukru a bílého pečiva:
způsobuje nedostatek vápníku, chrómu, zinku, selenu a vitamínů skupiny B, snižují schopnost organismu využívat fosfor a vápník a vstřebávání hořčíku

Pití chlorované vody:
vyžaduje zvýšený příjem E vitamínu

Pokud tedy užíváte léky, holdujete alkoholu, kofeinu, žijete ve velkoměstě, pracujete u počítače v kanceláři se zářivkami či trpíte pravidelným stresem, měli byste se snažit do těla doplňovat vitamíny a minerály ze zdravé nerafinované stravy a popřípadě též kvalitními potravinovými doplňky bez barviv a konzervačních látek.

 

Zdroj: http://www.doktorka.cz/









Diskuze ke článku
( Celkem: 0 )
Jméno:   
E-mail:   
Vzkaz: 
Aktivní odkaz přidáte takto:
link[http://www.adresa.cz]
Antispam:   
   



 
 
Zatím není vložen žádný komentář.
 
 

2013 © PiDi Soft |  Mapa stránek |  Odkazy